El Lote Variedad Escabeches Medios es la propuesta definitiva para disfrutar de la rica tradición del escabeche artesano en todas sus variantes. Combinando pescado, carne de porcino y carne de caza, este pack ofrece un recorrido gastronómico completo por los sabores más genuinos de nuestra tierra.
Cada pieza se elabora a fuego lento respetando las recetas de antaño, macerando los ingredientes en una proporción idónea de aceite de oliva virgen extra, vinagre de alta calidad y especias naturales. Envasados en tarros de cristal con sellado rústico, son perfectos para tener siempre en la despensa una opción saludable, nutritiva y lista para consumir.
Contenido del Pack (12 Unidades)
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4 Tarros de Atún Claro en Escabeche: Tramos de atún firme y jugoso en un escabeche equilibrado que resalta las notas marinas sin enmascararlas.
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4 Tarros de Solomillo de Cerdo en Escabeche: Cortes magros y tiernos de solomillo de cerdo confitados suavemente para lograr una textura melosa e inigualable.
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4 Tarros de Conejo en Escabeche: Piezas de carne de conejo seleccionadas, maceradas con ajo y laurel para ofrecer un sabor silvestre, delicado y aromático.
¿Por qué elegir este lote?
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Ingredientes 100% Naturales: Elaboración completamente artesanal sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.
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Versatilidad Gastronómica: Cubre tres perfiles de sabor diferentes (mar, carne magra y caza) en una sola compra.
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Listo para Servir: Ideales para consumir directamente del tarro a temperatura ambiente o ligeramente atemperados.
Sugerencias de Presentación y Maridaje
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Ensaladas y Entrantes: Desmiga el atún o el conejo sobre una base de canónigos, tomate de huerta y frutos secos para una ensalada gourmet instantánea.
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Tapas Tradicionales: Sirve el solomillo laminado sobre tostas de pan de pueblo con un hilo del propio aceite del escabeche.
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Maridaje Ideal: Combina a la perfección con vinos blancos secos, finos, manzanillas, o vinos tintos jóvenes con cuerpo.
1 x 2.75 €