QUESO DE OVEJA VIEJO TINAJAS:
Elaborado con leche cruda de oveja, madurado de manera artesanal para conseguir una textura, sabor intenso y un ligero toque picante que lo hacen diferente. Procede de Villafranca de los Barros (Badajoz). Peso pieza: 0,7 kg
QUESO DE OVEJA VIEJO PICANTITO
Queso viejo elaborado con leche cruda de oveja, 12 meses curación, con un sabor muy peculiar, definido y algo picante gracias a un toque sudado y bañado en aceite de oliva. Procede de Villafranca de los Barros (Badajoz). Peso pieza: 0,6 kg
QUESO DE OVEJA AÑEJO HNOS. GALLARDO GARCÍA
Queso de oveja añejo elaborado con la escasa pero deliciosa leche de ovejas merinas que pastan en la comarca extremeña de La Serena, comarca de frío y húmedo invierno. Se denomina añejo tiene el proceso de curación más largo, superando a los quesos viejos que, a partir de los 12 meses, pasan a denominarse añejos. Procede de Castuera (Badajoz). Peso pieza: 0,7 kg
QUESO DE OVEJA VIEJO FUERTE CARBAJO 5ª GENERACIÓN
Es el más fuerte de todos, con un sabor muy intenso que al estar bañado en aceite de oliva le da un sabor peculiar para los amantes del queso potente. Procede del norte extremeño, de Plasencia (Cáceres). Peso pieza: 0,7 kg
